Chili Peppers Not Hot - Como obter Hot Chili Peppers

Você já ouviu a frase "Alguns gostam muito". Eles não estão realmente se referindo a pimentas, mas o ditado é verdadeiro, de qualquer maneira. Os vários níveis de calor que se desenvolvem na pimenta dependem da quantidade de capsaicina.

Chili peppers não quente o suficiente para você pode ser do tipo errado. Alguns pimentões são bastante leves, como sinos, pepperoncini e páprica, que são baixos no índice Scoville.

As pimentas mais quentes, mas comuns, de jalapeno, habanero e ancho, podem ser de leve a quente.

As rolhas de fogo incluem espetáculos de capuz escocês e o recorde mundial Trinidad Scorpion, que se aproxima de quase 1,5 milhão de unidades Scoville.

Portanto, se você achar que os chili peppers são muito leves, experimente uma das últimas variedades ou o novo Bhut Jolokia com modestas 855.000 a um milhão de unidades.

Fatores para o Chili Peppers não esquentar

Os pimentões precisam de bastante calor, água e luz solar. Na ausência de uma dessas condições, o fruto não amadurecerá totalmente. Pimentas maduras geralmente carregam mais calor. Em climas mais frios, inicie as sementes em ambientes fechados e plante-as depois de todo o perigo de geada e a temperatura ambiente variar de 65 F. (18 C.).

Culturas de chili peppers não quentes podem ser uma combinação de situações impróprias do solo e do local, variedade ou mesmo práticas de cultivo inadequadas. O calor da pimenta é carregado nas membranas que cercam as sementes. Se você conseguir frutas saudáveis, elas terão um interior completo das membranas quentes expressivas e uma faixa de calor mais alta.

No lado oposto, você pode ter sido muito gentil com seus pimentões. O excesso de cuidado com as pimentas através de quantidades excessivas de água e fertilizantes fará com que as pimentas sejam superdimensionadas e o capsicum nas membranas se dilua, resultando em uma pimenta com sabor mais suave.

Lembre-se de que, para obter pimentas quentes, você quer frutas com aparência saudável, não frutas grandes.

Como obter Hot Chili Peppers

Para os pimentões muito leves, procure primeiro a variedade que você está selecionando. Prove alguns tipos no supermercado ou em receitas para descobrir qual nível de calor você está procurando. Em seguida, comece a plantar em um local ensolarado e bem drenado, onde as temperaturas permanecem pelo menos 80 F. (27 C.) durante a maior parte do dia.

Dê bastante pimenta à planta e observe pragas e doenças. Se sua planta é vigorosa e bem cuidada, as frutas vão explodir com sabor e calor picante.

Depois que a pimenta for colhida, ela não ficará mais quente. No entanto, você pode maximizar o sabor de várias maneiras. Os pimentões secos preservam bem e o calor é intensificado quando toda a água evaporou na fruta. Bata os pimentões secos em pó e use na culinária. Você também pode assar as pimentas, o que não aumenta o calor, mas cria uma riqueza esfumaçada que enfatiza os outros perfis de sabor da pimenta.

Não tenha medo de experimentar o cultivo de diferentes tipos de pimentas no jardim. Sua variedade de usos é impressionante e, se alguém é muito excitante para você, será o ideal para um amigo ou membro da família..