Árvore das mãos de Buda Aprenda sobre as frutas das mãos de Buda
Fruto de mão de Buda (Citrus medica var. sarcodáctilos) é uma fruta cidra que se parece com uma mão macabra e limonada, composta de 5 a 20 “dedos” (carpelos) pendurados em um pequeno limão distorcido. Pense na lula cor de limão. Ao contrário de outras cidras, há pouca ou nenhuma polpa suculenta dentro da casca de couro. Mas, como outras frutas cítricas, as frutas das mãos de Buda são repletas de óleos essenciais responsáveis por seu aroma celestial de lavanda e cítrica.
A árvore das mãos do Buda é pequena, arbustiva e tem um hábito aberto. As folhas são oblongas, ligeiramente amarrotadas e serrilhadas. Flores, assim como folhas novas, são tingidas de roxo, assim como os frutos imaturos. Frutas maduras atingem um tamanho entre 6-12 polegadas de comprimento e maduras no final do outono ao início do inverno. A árvore é extremamente sensível à geada e só pode ser cultivada onde não há chance de geada ou em estufa.
Sobre a fruta da mão de Buda
Acredita-se que as árvores frutíferas de Buda tenham se originado no nordeste da Índia e depois foram trazidas para a China durante o século IV dC por monges budistas. Os chineses chamam a fruta de "fo-shou" e é um símbolo de felicidade e vida longa. Muitas vezes, é uma oferta de sacrifício nos altares do templo. A fruta é comumente representada em esculturas chinesas antigas de jade e marfim, painéis de madeira lacada e gravuras.
Os japoneses também reverenciam a mão do Buda e são um símbolo de boa sorte. A fruta é um presente popular no Ano Novo e é chamada de "bushkan". A fruta é colocada em cima de bolos de arroz especiais ou usada no tokonoma da casa, uma alcova decorativa.
Na China, há uma dúzia de variedades ou sub-variedades da mão de Buda, cada uma ligeiramente diferente em tamanho, cor e forma. A cidra das mãos de Buda e a cidra com os dedos se referem aos frutos das mãos de Buda. A palavra chinesa para a fruta é frequentemente traduzida erroneamente em traduções de pesquisas científicas para a bergamota inglesa, que enquanto outro cítrico aromático não é a mão de Buda. A bergamota é um híbrido de laranja azeda e limetta, enquanto a mão de Buda é um cruzamento entre Yuma ponderosa limão e citremon.
Ao contrário de outras frutas cítricas, a mão de Buda não é amarga, tornando-a a cidra perfeita para doces. A raspa é usada para saborear pratos ou chás saborosos e toda a fruta para fazer marmelada. O aroma inebriante faz da fruta um refrogerador de ar natural ideal e também é usado para perfumar cosméticos. A fruta também pode ser usada para infundir sua bebida adulta favorita; basta adicionar as frutas fatiadas de Buda ao álcool, tampe e deixe descansar por algumas semanas e depois desfrute de gelo ou como parte de sua bebida favorita.
Crescimento de frutas da mão de Buda
As árvores das mãos de Buda são cultivadas como qualquer outro cítrico. Eles geralmente crescem entre 6 a 10 pés e geralmente são cultivados em recipientes como espécimes de bonsai. Como mencionado, eles não toleram a geada e só podem ser cultivados nas zonas de resistência do USDA 10-11 ou em recipientes que podem ser transportados para ambientes internos com risco de geada..
A mão de Buda faz uma linda planta ornamental com flores brancas a lavanda. A fruta também é adorável, inicialmente roxa, mas gradualmente mudando para verde e depois amarela brilhante na maturidade.
Pragas como o ácaro de cítricos, o ácaro da ferrugem cítrica e a escama de neve também apreciam as frutas das mãos do Buda e precisam ser observadas..
Se você não mora nas zonas apropriadas do USDA para cultivar os frutos de Buda, eles podem ser encontrados em muitas mercearias asiáticas de novembro a janeiro.
